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LA PRIMERA QUESERÍA VEGANA DE MADRID

El día 20 de Diciembre del 2021 abrimos la primera quesería vegana de Madrid. Situada en la Cuesta de Santo Domingo, a cuatro minutos andando de Callao, a dos minutos desde la Plaza de Ópera y a un minuto escaso cuesta abajo desde la parada de Metro de Santo Domingo. Antes de abrir nuestro pequeño punto de venta en el centro ya éramos la única empresa que elaboraba quesos veganos en la Comunidad de Madrid. Y es que nuestro obrador está situado en Leganés, así que nuestros productos son prácticamente de kilómetro cero.  El pequeño local en el que hemos abierto era una antigua zapatería de los años 60. La fachada está protegida por la Oficina de Patrimonio del Ayuntamiento de Madrid y...

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